ある日のパン - ゆいまーる生活館【試験運用中】
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ある日のパン

2012-12-07
 

カンパーニュ生地

こんにちは
外は晴れているけれど、さむぅ~い八王子地方。

工房にいったらとっても大きいのにまぁるくて愛らしいおもちが!!

いえいえ  おもちではございませんでした。。。

焼く前のカンパーニュ!!

 

 

 

そして職人ミッチーの、まるでお医者さんのメスさばきのような!!
クープ(切り込み)がはいりましたぁ

 

みっちーのクープ入れ

そしてこのあと窯でこんがりおいしく焼けたのでした。
あっ。どうせならこんがり写真も載せればいいものを、
自分だけ満足しておわってしまいました(^_^;)

 

おしまい。

 

日もカンパーニュがおいしく焼けましたよ♪オープンサンドやトーストしてはちみつバターでいかがでしょうか?

 

ホール@1000円
ハーフ@500円
1/4  @300円